Marokkanische Lamm-Tajine mit Aprikosen und Mandeln

Ein Hauch Marokko auf dem Teller! Butterzartes Lamm, süße Aprikosen und knackige Mandeln – langsam in der Tagine geschmort und voller Geschmack.

 
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Grusel-Rezepte für Halloween

Spooky, lecker und schnell gemacht: Halloween-Paprika, Pizza-Geister, Spinnennetz-Brownies und passende Drinks bringen Gruselstimmung auf den Tisch.

 
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Gefüllte Paprika

Herzhaft gefüllt, mit Käse überbacken und direkt aus dem Ofen auf den Teller: Diese gefüllten Paprika mit Reis, Pilzen und Hack bringen ordentlich Geschmack und echte Ofenküchen-Vibes mit.

 
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Brownies

Saftig, schokoladig und genau richtig, wenn es etwas Süßes sein darf. Diese Brownies sind schnell gemacht, innen schön fudgy und perfekt für kleine Genussmomente zwischendurch.

 
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3 Herbst Säfte

Wenn die Tage kürzer werden, darf es im Glas ruhig etwas bunter werden. Mit saisonalem Obst, Gemüse und dem Slow Juicer entstehen drei frische Herbstsäfte für die kühlere Jahreszeit.

 
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Cremiges Pilzrisotto – so geht’s richtig

So wird Risotto richtig cremig: Mit goldbraun gebratenen Pilzen, kräftigen Röstaromen und der optimalen Konsistenz wird daraus echtes Comfort-Food für gemütliche Tage.

 
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Kürbisgnocchi in Kürbisform

Fast zu schön zum Essen: Diese kleinen Kürbis-Gnocchi bringen Herbststimmung direkt auf den Teller und werden mit ihrem besonderen Look zum Hingucker bei jedem Dinner.

 
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Kürbisgnocchi mit Salbeibutter und Parmaschinken

So schmeckt Herbstgemütlichkeit: goldene Gnocchi, nussige Butter, knusprige Highlights und ganz viel Lust auf den nächsten Teller.

 
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Ofen-Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch

Gerösteter Kürbis, cremige Kokosmilch und ein Hauch Ingwer: Diese vegane Ofen-Kürbissuppe bringt echtes Herbstgefühl auf den Teller.

 
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Carrot Cake Overnight Oats

Ein Frühstück, das sich fast wie ein kleines Highlight anfühlt: cremig, cozy und einfach vorbereitet für einen entspannten Start in den Tag.

 
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Kürbis kochen und dünsten

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
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Würzideen für Kürbis

Kürbis hat einen eher dezenten Eigengeschmack, der sich durch Gewürze und Aromen leicht in verschiedene Richtungen lenken lässt.

 
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Apéro-Waffeln

Waffeln sind erst einmal ungewöhnliche Snacks zu Wein oder Prosecco. Ihre Gäste werden aber begeistert sein.

 
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Fleisch parieren, zerschneiden und plattieren

Damit beim Fleischessen das Vergnügen nicht durch Sehnen, Häute oder ungleichmäßig gegarte Stücke getrübt wird, ist häufig Vorarbeit nötig.

 
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Der Gasgrill ist seit einigen Jahren auch bei uns auf dem Vormarsch. Hier erklären wir Ihnen, welche Vorteile er bietet und wie er funktioniert.

 
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Kohl kochen – so gelingt das Wintergemüse perfekt

Deftige Krautsuppen, leckere Kohlrouladen oder schmackhafter Wirsing – wenn die Tage wieder kälter werden, heizt der gekochte Kohl den Körper von innen.

 
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