Sauerteigbrot aus dem Gusseisentopf

Brot aus dem Topf? Ganz richtig! Mit unserer Step-by-Step-Anleitung gelingt Ihnen das Brot mit glänzender Kruste garantiert. Das Backen im Brot-Bräter bietet dafür beste Voraussetzungen.

 
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Thai Glasnudelsalat mit karamellisiertem Sesam-Hackfleisch

Unkompliziert und asiatisch-lecker: dieser Salat changiert zwischen fruchtig und umami, knusprig und glasnudelig. Spritzige Limette, leichte Chilischärfe, geröstetes Hack und Sesam: so einfach geht köstlich.

 
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One Pot Pasta mit Paprika-Tomatensoße, Fenchel und Burrata

One-Pot – alles aus einem Topf! Der erste Lecker-Vorteil: Die Pasta nimmt schon beim Kochen die Aromen der Soße auf. Vorteil Nummer zwei: Der Abwasch hält sich in Grenzen.

 
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Erdbeer-Tartelettes mit Meringuen-Haube

Zum Träumen: Unsere kunstvollen Erdbeer-Tartelettes bereichern das Kuchenbuffet mit ihrer bloßen Anwesenheit und tanzen mit Ihren Geschmackspapillen einen sommerlich beschwingten Tanz.

 
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Rhabarber-Chutney mit Ingwer und Vanille

Was in Indien und Südafrika schmeckt, darf auch bei uns nicht zu kurz kommen. Begeistern Sie Ihre Gäste mit einem selbst gemachten, exotisch schmeckenden Chutney.

 
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Rhabarber-Erdbeer-Crumble

Tischen Sie ein verführerisches Frühlingsdessert auf und begeistern Sie Ihre Lieben mit einem vollfruchtigen Geschmack und knusprigen Nuancen.

 
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Gedämpfter weißer Spargel mit Grapefruit-Mayonnaise

In diesem Gericht umschmeicheln fruchtige Nuancen die milden Noten des Spargels und bilden zusammen mit ihm ein schmackhaftes Ensemble.

 
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Grünes Spargel-Pesto mit Linguine und gebratenem Spargel

Heute haben wir ein Pesto für Sie, das passend zur Saison aus Spargel hergestellt wird. Gemeinsam mit Pasta schmeckt es vorzüglich. Probieren Sie's aus.

 
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Spargel-Mango-Salat „Thai-Style“

Sie mögen es exotisch? Dann ist unser Spargel-Mango-Salat genau das Richtige für Sie, denn er bringt die kulinarischen Kräfte Thailands direkt in Ihre Küche.

 
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Gegrillter Spargel mit Cashew-Chili-Soße und Blumenkohlpüree

Mit kräftigen Röstaromen und feinem Frühlings-Charme tischen Sie unseren gegrillten Spargel auf und bringen Ihre Gäste zum Staunen.

 
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Kürbis kochen und dünsten

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Das Dampfgaren blickt insbesondere in der chinesischen Küche auf eine lange Tradition zurück. Es gilt als eine der gesündesten Garmethoden.

 
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Die morgendliche Tasse Kaffee ist für viele nicht wegzudenken. Kein Wunder, denn das koffeinhaltige Getränk wärmt, belebt & schmeckt aromatisch.

 
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