Frische Tagliatelle alla Carbonara

Italienisches Soulfood vom Feinsten! Wer liebt es nicht, das cremige, würzige Pastagericht? Mit selbstgemachtem Nudelteig wird es zur Delikatesse.

 
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Nudelteig Grundrezept

Einfacher als gedacht: Mit nur wenigen Zutaten gelingt Ihnen einfach ein Nudelteig. Toll daran: seine vielfältige Verarbeitung.

 
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Waldmeistersirup und Waldmeisterbowle

Bowle heißt Sommer! Der Waldmeister mit seiner geheimnisvollen Frische erinnert viele an den Geschmack der Kindheit. Ob mit oder ohne Sekt: Waldmeisterbowle ist ein Muss an heißen Tagen.

 
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Taboulé-Salat

Frisch, vitaminreich, schön anzusehen und bereit für jeden Ausflug: Tabuleh-Salat ist ein Sommerklassiker, der gesund ist, jedem schmeckt und leicht gelingt.

 
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Frühlingssalat mit Wildblumen

Was für ein wundervoller Frühlingssalat! Schnell arrangiert und mit garantiertem WOW-Effekt, bringt er fröhlichen Glanz auf den Tisch.

 
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Butterfly Pea Eistee aus Thailand

Ein bisschen Zauber im Glas gefällig? Mit diesem blauen Blütentee ist die Überraschung groß: Mit einem Spritzer Limettensaft verwandelt er sich in eine pinkfarbene Erfrischung.

 
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Rosenblüten-Herz-Kuchen

Dieses spektakuläre Kuchenherz mit Blumendeko ist eine tolle Alternative für einen Strauß. Die Blüten und feines Mandel-Zitronen-Aroma duften den Gästen herrlich entgegen.

 
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Wildblumen Cupcakes

Kleine Blütenkunstwerke für besondere Anlässe: Diese Zitronenmuffins sind eine leckere Alternative für einen Blumenstrauß.

 
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Original Shakshuka

In Israel ist Shakshuka ein beliebtes Frühstücksgericht. Hierzulande genießen wir die leichte Pfannenspeise auch gerne mittags oder abends. Am köstlichsten schmeckt's mit einer knusprigen Scheibe Brot – direkt aus der Pfanne.

 
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Gemüse-Frittata mit Spargel und Kaiserschote

Einfach genial und individuell anpassbar: Eine Frittata gelingt blitzschnell, sieht gut aus und schmeckt saftig-herzhaft lecker.

 
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Kürbis kochen und dünsten

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
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Würzideen für Kürbis

Kürbis hat einen eher dezenten Eigengeschmack, der sich durch Gewürze und Aromen leicht in verschiedene Richtungen lenken lässt.

 
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Apéro-Waffeln

Waffeln sind erst einmal ungewöhnliche Snacks zu Wein oder Prosecco. Ihre Gäste werden aber begeistert sein.

 
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Gerösteter Knoblauch-Dip

Unser gerösteter Knoblauch-Dip vereint Knoblauch, Frischkäse und frische Kräuter zu einer Creme, die perfekt zu Gegrilltem, Ofengemüse oder Brot passt – ein Lieblingsdip für jede Gelegenheit.

 
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Umhüllt von Folie gelingen auch solche empfindlichen Fische ganz wunderbar - und das auch noch in Rekordzeit!

 
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