Zimtsterne

Zimt ist ein weihnachtliches Muss. Unser Zimt vereint sich aber mit rein pflanzlichen Produkten und wird somit zu einem besonderen Gaumenschmeichler.

 
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Zander-Sashimi mit Algensalat

Ein exotischer Leckerbissen: Der milde Zander harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Gewürzen. Ihre Geschmacksknospen werden begeistert sein.

 
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Süßkartoffel-Brownies

Sanfte und ungefährliche Kalorienbombe: Süßkartoffeln sorgen für die Struktur und Datteln bereichern sie mit darmgesunder Süße.

 
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Mousse au Chocolat

Hmm, dieses Mousse zergeht auf der Zunge und geht runter wie nur Schokolade es kann - und oben drauf ist das cremige Dessert auch noch zuckerfrei.

 
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Blueberry Mug Cake - einfache fruchtige Tassenkuchen mit Beeren

Tassenkuchen – auch Mug Cakes genannt –  sie sind nicht nur super lecker sondern lassen sich einfach in der Mikrowelle zubereiten. 

 
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Pilz Rahm Wirsing

Dieser Wirsing hat es in sich: Vitamine, Ballaststoffe und ein attraktives Erscheinungsbild. Klar, dass Ihre Gäste hier zugreifen möchten, oder etwa nicht?

 
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Rotkohlsuppe mit Gremolata

Bringen Sie Farbe auf den Tisch: Diese cremige Suppe ist leicht wie eine Feder und dennoch gehaltvoll und nahrhaft.

 
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Gebackener Saibling Asia-Style

Da ist er, der kleine Bruder des Lachses. Sein hellrotes, feines Fleisch wird von vorzüglichen Gewürzaromen angefeuert, sodass er zielsicher auf Ihrem Teller landet.

 
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Gegrillte Avocado mit Tomaten-Paprika-Salat

Hier wird die Grillzange zum Zauberstab: Die saftige Avocado fühlt sich wohl auf dem Grill. Damit sie den Weg auf den Teller findet, einmal kurz kneifen.

 
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Chickenwings mit Asia-Pesto

Feuriges Hähnchen, das in den asiatischen Gewürztopf eintaucht: Hier wandert traditionelles Grillgut einmal über die Grenzen und bringt fernöstliches Aroma mit.

 
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Kürbis kochen und dünsten

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
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Würzideen für Kürbis

Kürbis hat einen eher dezenten Eigengeschmack, der sich durch Gewürze und Aromen leicht in verschiedene Richtungen lenken lässt.

 
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Apéro-Waffeln

Waffeln sind erst einmal ungewöhnliche Snacks zu Wein oder Prosecco. Ihre Gäste werden aber begeistert sein.

 
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Kohlrabi

Die apfelgroßen Kohlrabiknollen sind vor allem in Deutschland sehr beliebt. Hier gehört das knackige Gemüse zum Frühling wie die ersten Knospen.

 
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Artischocken

Meist begenet uns die Artischocke in Form von Artischockenherzen auf dme Antipastiteller. Dabei sind die ganzen Früchte eine Sommerdelikatesse.

 
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Dampfgaren

Das Dampfgaren blickt insbesondere in der chinesischen Küche auf eine lange Tradition zurück. Es gilt als eine der gesündesten Garmethoden.

 
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