Steak-Tartines mit Estragon-Paprika-Butter

So sieht eine persische Brotzeit aus. Das Highlight ist aber die simple, hausgemachte Estragon-Paprika-Butter, in der das Fleisch geschwenkt wird.

 
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Knusprige Kabeljau-Wraps mit Salsa & Harissa-Limetten-Majo

Lassen Sie aromatisch milden Kabeljau doch auch einmal in einem würzigen Wrap-Mantel schlummern.

 
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Negroni Classic

Urlaubsstimmung garantiert: Der Negroni ist der Charmeur unter den Aperitivo-Drinks und verführt Sie mit seinem bittersüßen Geschmack.

 
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Lemon Curd

Ein bisschen mehr Nachhaltigkeit im eigenen Leben wäre schön? Dann einfach diese verführerische Köstlichkeit selbst herstellen.

 
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Mango-Limetten-Lassi

WOW! Der Mango-Limetten-Lassi ist nicht nur super einfach und schnell zubereitet sondern auch vegan. 

 
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Focaccia-Burger mit Tomatenpesto und Mandelcreme

Der panierte Mozzarella in der Mitte des italienisch angehauchten Snacks ist so lecker. Und die Focaccia-Schnitten passen ürbigens super in jede Lunchbox.

 
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Tramezzini-Röllchen mit körnigem Frischkäse und Apfel

Leckerschmecker und ohne Fleisch: Bei diesen verführerischen Röllchen geht uns das Herz auf.

 
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Tikka-Blumenkohlspieße

Wow, ist das eine Geschmacksbombe! Die Blumenkohlröschen werden vor dem Aufspießen und Backen in einem superleckeren Gewürz-Mix gewälzt. 

 
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Gebackener Moschuskürbis mit Hagebutte und Apfel

Saisongemüse verfeinert mit fruchtigen Komponenten: Wenn es da nicht eine super Geschmacksexplosion gibt, dann wissen wir auch nicht...

 
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Rinderrouladen mit Kohlfüllung

Ein bisschen weniger Fleisch, bitte. Das ist mit diesen aufgerollten Leckereien kein Problem, denn ihr Inhalt besteht zu 100 % aus Gemüse.

 
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Würzideen für Kürbis

Kürbis hat einen eher dezenten Eigengeschmack, der sich durch Gewürze und Aromen leicht in verschiedene Richtungen lenken lässt.

 
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Apéro-Waffeln

Waffeln sind erst einmal ungewöhnliche Snacks zu Wein oder Prosecco. Ihre Gäste werden aber begeistert sein.

 
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Seit hierzulande häufiger asiatische Gemüsesorten angeboten werden, hat gerade bei Auberginen die Vielfalt an Farben und Formen zugenommen.

 
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