Lemon Curd

Ein bisschen mehr Nachhaltigkeit im eigenen Leben wäre schön? Dann einfach diese verführerische Köstlichkeit selbst herstellen.

 
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Mango-Limetten-Lassi

WOW! Der Mango-Limetten-Lassi ist nicht nur super einfach und schnell zubereitet sondern auch vegan. 

 
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Focaccia-Burger mit Tomatenpesto und Mandelcreme

Der panierte Mozzarella in der Mitte des italienisch angehauchten Snacks ist so lecker. Und die Focaccia-Schnitten passen ürbigens super in jede Lunchbox.

 
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Tramezzini-Röllchen mit körnigem Frischkäse und Apfel

Leckerschmecker und ohne Fleisch: Bei diesen verführerischen Röllchen geht uns das Herz auf.

 
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Tikka-Blumenkohlspieße

Wow, ist das eine Geschmacksbombe! Die Blumenkohlröschen werden vor dem Aufspießen und Backen in einem superleckeren Gewürz-Mix gewälzt. 

 
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Gebackener Moschuskürbis mit Hagebutte und Apfel

Saisongemüse verfeinert mit fruchtigen Komponenten: Wenn es da nicht eine super Geschmacksexplosion gibt, dann wissen wir auch nicht...

 
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Rinderrouladen mit Kohlfüllung

Ein bisschen weniger Fleisch, bitte. Das ist mit diesen aufgerollten Leckereien kein Problem, denn ihr Inhalt besteht zu 100 % aus Gemüse.

 
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Pulled Pork mit Krautsalat

Hmm, yummi, hier wird saftiges Fleisch mit der Power von Rotkohl kombiniert und gemeinsam zu einer unwiderstehlichen Köstlichkeit.

 
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Lasagne mit Hackfleisch und Linsen

Ein italienischer Klassiker einmal anders: Hier kommen dem Hackfleisch kraftvolle Linsen zur Hilfe und sorgen für mehr Pflanzenpower zwischen den Lasagneplatten.

 
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Pad Thai

Mit dieser Rezeptanleitung gelingt das thailändische Nationalgericht mit gebratenen Reisnudeln garantiert – Gewürze sorgen für den authentischen Geschmack.

 
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Kürbis kochen und dünsten

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
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Würzideen für Kürbis

Kürbis hat einen eher dezenten Eigengeschmack, der sich durch Gewürze und Aromen leicht in verschiedene Richtungen lenken lässt.

 
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Apéro-Waffeln

Waffeln sind erst einmal ungewöhnliche Snacks zu Wein oder Prosecco. Ihre Gäste werden aber begeistert sein.

 
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Zucchini-Bombe

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Rübli-Muffins

Rüblikuchen in klein: Diese super-saftigen Karotten-Muffins sind ein Muss auf dem Ostertisch. Die feine Glasur, hübsch dekoriert mit der typischen Karotte, und der leicht nussige Geschmack machen Lust auf mehr.

 
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Ohne die aromatischen Küchenkräuter geht rund um den Erdball kulinarisch nichts. Sie sind in aller Munde und verfeinern Speisen aller Art.

 
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