Buchweizen-Pizokel mit Bohnen, Wirsing und Kartoffeln

Dieses One-Pot-Gericht wird direkt im Topf aserviert. Seine würzige Note verleiht ihm der Gruyère. 

 
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Pizza Raclette – für jeden etwas dabei

Pizzen aus dem Raclettegrill sind so beliebt, weil die kleinen Portionen immer wieder neue Belagskombinationen zulassen. 

 
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Gumbo mit Süßkartoffeln und gebratener Paprika

Gumbo ist ein im Süden der USA weit verbreitetes und beliebtes Eintopfgericht. Seine spezielle Gewürzmischung zieht langsam ins Fleisch ein. 

 
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Steak

Es ist ein ganz besonderes Stück Fleisch. Hier zeigt TV-Koch Sebastian Lege, wie's klassisch zubereitet wird und doch eine besondere Note bekommt. 

 
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Rinderrouladen

Eines der beliebtesten Gerichte der Deutschen sind langsam vor sich hin geschmorte Rouladen. TV-Koch Sebastian Lege verfeinert seine mit Aceto balsamico.

 
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Quark-Pancakes mit Heidelbeeren

Wenn Sonntagmorgen maximaler Appetit auf Pancakes besteht, ist das genau das richtige Rezept. Ruck, zuck sind sie fertig. 

 
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Klassische Fleischküchle

Frikadellen, Buletten oder Fleischküchle – je nach Region werden sie anders genannt. Dieses Basisrezept kann nach Belieben verfeinert werden.

 
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Kartoffel-Zucchini-Puffer

Je nach Größe der kross gebratenen Puffer kommen sie als Hauptgericht oder Beilage auf den Teller. Ein Klecks Quark verleiht dem Ganzen einen Frischekick.

 
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Bunte Gemüserosen-Quiche

Sieht diese Quiche nicht toll aus? Sie gehört zwar nicht zu den simpelsten Quiche-Rezepten, aber der Aufwand lohnt sich.

 
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Blini mit Ricotta, eingelegten Zwiebeln und Buchweizen Dukkah

Mini-Pfannkuchen, Maxi-Genuss. Die Buchweizen-Blini schmecken natürlich auch mit anderen Toppings. Einfach ausprobieren. 

 
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Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
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Würzideen für Kürbis

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