Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!
Was wären Spargel ohne ein feines Sößchen? Der Klassiker ist die Sauce Hollandaise, gefolgt von geschmolzener Butter, die im besten Fall leicht gebräunt wurde. Wer es kräuterlastig liebt, der wird schon längst die Sauce Béarnaise für sich entdeckt haben. Hier spielen Estragon und Kerbel die Hauptrolle. In jedem Fall kommt man um eine gut vorgewärmte Saucière nicht herum. Et voilà! Hier ist sie. Die perfekte Saucière. Handlich, groß genug für mehrere Portionen und äußerst elegant. Auch als Einzelstück punktet das Modell dank des harten, leicht durchscheinenden Bone-China-Porzellans. Wer Spargel liebt, wird mit dieser Saucière das wundervolle Kultgericht adeln.
Tipp: Achten Sie darauf, dass Sie die Sauce heiß einfüllen und die Saucière zuvor perfekt vorwärmen.
