Woll MÄLZERxWOLL Carbonstahl-Pfanne 24 cm

Die MÄLZERxWOLL Carbonstahl-Pfanne von Woll verleiht Ihrer Pilz-Portion einen kräftigen Bratgeschmack und eignet sich zum Anbraten eines saftigen Steaks zum Abendessen. Mit ihr gehen Sie zurück zu den Wurzeln der traditionellen Bratküche und bringen einen Hauch Ursprünglichkeit in Ihre Bratvorgänge mit Hitze und Öl. Wählen Sie mit dieser Pfanne die bewusste Temperaturführung beim Brutzeln und entscheiden Sie sich für dieses hochfunktionale Kochgeschirr, das auf die Ambitionen kochbegeisterter Menschen ausgelegt ist.

• die MÄLZERxWOLL Carbonstahl-Pfanne mit 24 cm Durchmesser eignet sich für kleinere Bratportionen und die Zubereitung von Fleisch, Kartoffeln und Gemüse bei hoher Hitze
• die etwa 2 mm starke Carbonstahlkonstruktion nimmt Temperaturänderungen schnell auf und erlaubt eine direkte Steuerung des Bratvorgangs
• die Pfanne ist bereits werkseitig eingebrannt und muss vor dem ersten Braten von ihrer Transportschutzschicht befreit und vorbereitet werden
• die Bratoberfläche bildet mit zunehmendem Gebrauch eine individuelle Patina aus, die sich durch ein regelmäßiges Braten mit Öl weiterentwickelt
• ein fest vernieteter Metallstiel ermöglicht das Anheben und Schwenken und greift die funktionale Gestaltung der MÄLZERxWOLL-Kollektion auf
• die 24-cm-Variante bietet eine 18,8 cm große Bodenfläche, ist 5 cm hoch und bringt 1,328 kg auf die Waage
• ist mit Induktions-, Gas-, Elektro-, Ceran- und Halogenkochfeldern kompatibel und hält im Backofen Temperaturen bis 250 °C stand
• für die Pflege nach dem Braten wird eine Reinigung mit heißem Wasser und einem weichen Schwamm empfohlen; anschließend vollständig trocknen und gegebenenfalls dünn einölen
• bei säurehaltigen Speisen wie Tomaten- oder Weingerichten ist eine kurze Zubereitungsdauer empfehlenswert, um insbesondere die noch junge Patina nicht zu beeinträchtigen