In vielen Rezepten mit Fleisch ist die Rede von „scharf anbraten“. Unsere Zubereitungstipps verraten, welche Pfannen sich eignen und warum es gemacht wird.

Der panierte Schnitzel-Klassiker sieht aufwändig aus, ist er aber gar nicht. Mit diesen Tipps wird’s besonders saftig im knusprigen Panademantel.

Eine feine Leckerei, die sich von Italien aus extra auf den Weg gemacht hat, um auf Ihrem Tisch zu landen.

Perfekt zum Snacken zwischendurch: Italienische Schnecken mit Knuspereffekt, einfach zubereitet und superlecker im Geschmack.

Wenn die ersten Zähne kommen, müssen sie Speisen für die Kleinen gut gewählt sein. Diese Kekse sind schnell zubereitet und schmecken nach Banane.

So sieht eine persische Brotzeit aus. Das Highlight ist aber die simple, hausgemachte Estragon-Paprika-Butter, in der das Fleisch geschwenkt wird.

Lassen Sie aromatisch milden Kabeljau doch auch einmal in einem würzigen Wrap-Mantel schlummern.

Urlaubsstimmung garantiert: Der Negroni ist der Charmeur unter den Aperitivo-Drinks und verführt Sie mit seinem bittersüßen Geschmack.

Ein bisschen mehr Nachhaltigkeit im eigenen Leben wäre schön? Dann einfach diese verführerische Köstlichkeit selbst herstellen.

WOW! Der Mango-Limetten-Lassi ist nicht nur super einfach und schnell zubereitet sondern auch vegan. 

Kürbis hat einen eher dezenten Eigengeschmack, der sich durch Gewürze und Aromen leicht in verschiedene Richtungen lenken lässt.

Wer gerne kocht, gelangt früher oder später zu der Erkenntnis, dass eine einzige Pfanne nicht für alle Bratzwecke taugt.

Regionale Landküche in ihrer kreativsten Form

Schnippeln, dann kurz und knackig schwenken, und mit der richtigen Soßenmischung alles zu einem duftend leckeren Hingucker komponieren: Wir wissen, warum wir Wok-Gerichte so lieben.